Merancang Penyediaan Makanan
Sebelum menyediakan makanan, kita perlu merancang. Tentukan jenis makanan, senaraikan bahan, dan sediakan peralatan yang diperlukan. Perancangan yang baik menjimatkan masa dan mengelakkan pembaziran.
Idea utama
Kebersihan dan keselamatan diutamakan semasa menyediakan makanan supaya makanan selamat dimakan.
Kebersihan dan Keselamatan
Basuh tangan sebelum menyentuh makanan dan pastikan peralatan bersih. Berhati-hati semasa menggunakan pisau dan peralatan tajam. Simpan makanan dengan betul supaya tidak rosak. Selepas selesai, bersihkan tempat menyediakan makanan.
- Rancang menu dan senaraikan bahan.
- Basuh tangan dan peralatan.
- Berhati-hati dengan alat tajam.
- Bersihkan tempat kerja selepas selesai.
Ingat
- Kebersihan mengelakkan penyakit.
- Perancangan menjimatkan masa dan bahan.
- Keselamatan diutamakan semasa memasak.