Chapter 10

Bahan Antioksidan

Antioksidan ialah bahan yang melindungi sel daripada kerosakan oleh radikal bebas.

Apakah Antioksidan?

Antioksidan ialah bahan yang meneutralkan radikal bebas dengan memberikan elektron kepadanya, tanpa menjadi tidak stabil. Ini menghalang radikal bebas daripada merosakkan sel badan. Antioksidan penting untuk mengekalkan kesihatan.

Idea utama

Antioksidan melindungi sel dengan menderma elektron kepada radikal bebas dan menjadikannya stabil.

Sumber Antioksidan

Antioksidan boleh diperoleh secara semula jadi daripada makanan seperti vitamin C (buah sitrus), vitamin E (kacang), dan beta-karotena (lobak merah). Pengambilan antioksidan yang cukup membantu mengurangkan risiko penyakit dan penuaan awal.

  • Antioksidan meneutralkan radikal bebas.
  • Vitamin C dan E ialah antioksidan.
  • Buah dan sayur ialah sumber antioksidan.
  • Antioksidan mengurangkan risiko penyakit.

Ingat

  • Antioksidan melindungi sel.
  • Vitamin C daripada buah sitrus.
  • Beta-karotena daripada lobak merah.

Stuck on this topic? A verified JomKelas tutor can walk you through it.

Find a verified tutor